Mit Trommeln zu den Tapas

Die Barden sind in der Stadt – und sie bringen einen Hauch von Spanien mit. Dieses Jahr ist Spanien das Gastland. ¡Viva España! Die NZ hat in Nürnberg lebende Spanier gefragt, wie sie sich auf die Klänge aus der Heimat vorbereiten.

„Ich bin natürlich begeistert!“ Fröh­lich fängt Manuel Garcia Gomez an zu schwärmen. „Die spanische Musik ist sehr vielfältig – schließlich ist spa­nisch die meistgesprochene Mutter­sprache der Welt, ganz Südamerika ist spanisch angehaucht.“ Gomez, der seit 14 Jahren ein spanisches Restau­rant betreibt, gibt auch gleich Tipps zur kulinarischen Vorbereitung.

„Wenn es warm wird, dann kann man natürlich Gazpacho essen, eine kalte Gemüsesuppe. Die gibt es auch im Glas serviert, dann kann man sie unterwegs trinken.“ Die Tapas, kleine Vorspeisen am Spieß oder im Schäl­chen, gehen immer gut mit einem Sherry. „Der gehört zu den Tapas“, so der Fachmann.

Und danach einen spanischen Rot­wein, Rioja. „Die Spanier sind gerne auf der Straße, alle die ich kenne, freuen sich total, dass Spanien dieses Jahr Gastland ist.“ Für Gomez gehö­ren spanische Tänze – am bekanntes­ten ist der Flamenco – zum diesjähri­gen Bardentreffen dazu. „Der lässt niemanden kalt, entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Dort drücken sich große Gefühle aus.“

Sein Bruder Miguel Angel Garcia Gomez hat jahrelang die Flamenco­gruppen im Centro Español betreut. Und beim Bardentreffen selbst mitma­chen? „Wir haben zwar nicht geplant, etwas zu machen – aber bei uns Spa­niern kann es passieren, dass sich einer die Gitarre schnappt und wir dann spontan Musik machen.“ Spa­nier sind immer gut für entspannte Stimmung, meint er.

Auch Antonio Fernandez vom Cen­tro Español ist schon voller Vor­freude. „Unsere Flamenco-Gruppe tanzt am Samstagnachmittag auf dem Hauptmarkt, da geh ich natürlich hin!“, sagt der stellvertretende Vorsit­zende des Integrationsrats. Zwar haben die Spanierinnen die Bewe­gung im Blut, aber die Tanztruppen im Centro sind international. „Da tan­zen auch Gruppen, in denen kein einzi­ger aus Spanien kommt.“

Er kommt aus Granada, seine Frau aus dem spanischen Córdoba. Da wer­den sie sich Pajaro Jacc ansehen, die kommen aus seiner Heimat. „Wir freuen uns, dass Spanien dieses Jahr zu Gast ist. Es gibt die neue Städte­partnerschaft mit Córdoba und das Centro Español wird heuer 50 Jahre alt – es ist damit das älteste in Eu­ropa.“ Als Verpflegung nimmt sich Fernandez, der seit 26 Jahren in Gos­tenhof einen spanischen Lebensmittel­handel betreibt, Brot mit Serrano-Schinken mit.

Dazu noch etwas aus dem Nordwes­ten: „Eine galizische Spezialität sind Empanadillas, mit Fisch oder Fleisch gefüllte Teigtaschen.“ Und wenn am Samstagabend die Seven Kings auf den Hauptmarkt kommen, dann dürf­te die Bude wackeln. „Das sind die Söhne der Gipsy Kings, da ist Stim­mung garantiert! Die Spanier brau­chen nicht viel, um in Stimmung zu kommen, es liegt uns im Blut!“

Sabine Göb, Nürnberger Zeitung – Foto: Hagen Gerullis